鶏肉のしそチーズ照り焼きの作り方｜健康レシピと献立のソラレピ
鶏肉のしそチーズ照り焼きの作り方。献立やお弁当に役立つ人気のレシピから、簡単にできる美味しいお手軽料理の作り方を紹介する管理栄養士監修の美味しくてからだにいい健康レシピサイトです。
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食材(一人前です)
- 鶏モモ肉<皮なし>2枚
- 大葉4枚
- ピザ用チーズ30g
- 油適量
- 醤油大さじ1・1/3
- 酒小さじ2
- みりん大さじ1・2/3
作成手順です
1. 鶏モモ肉は、観音開きにして厚さを薄くする
2. 「1」の鶏モモ肉の上に大葉とチーズをのせたら端から巻き、爪楊枝でとめる
3. フライパンを中火で熱して油をひき、「2」の鶏モモ肉の全体に焼き色がついたら、蓋をして弱火で8分加熱する
4. 「3」に【調味料A】を加え、タレをからませるようにして汁気が少なくなるまで煮詰める
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